При выборе красной икры сначала нужно рассмотреть саму баночку. На крышке должна стоять дата изготовления, выбитая на крышке изнутри. На этикетке должна быть указана информация о виде рыбы (кета, горбуша), должны присутствовать отметки о ГОСТе или ТУ.
При легком потряхивании не должны быть слышны всплески и содержимое не должно перемещаться внутри банки. Если это происходит, значит это икра плохого качества, в которой очень много раздавленных икринок.
При покупке икры на развес или в стеклянной упаковке, нужно обязательно обратить внимание на размер и цвет икринок: они должны быть все одинаковыми.
При выборе красной икры сначала нужно рассмотреть саму баночку. На крышке должна стоять дата изготовления, выбитая на крышке изнутри. На этикетке должна быть указана информация о виде рыбы (кета, горбуша), должны присутствовать отметки о ГОСТе или ТУ.
При легком потряхивании не должны быть слышны всплески и содержимое не должно перемещаться внутри банки. Если это происходит, значит это икра плохого качества, в которой очень много раздавленных икринок.
При покупке икры на развес или в стеклянной упаковке, нужно обязательно обратить внимание на размер и цвет икринок: они должны быть все одинаковыми.